Lagi mencari inspirasi resep bolu tiwul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tiwul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tiwul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu tiwul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Saya pertama makan bolu tiwul ini waktu bulan Desember kemarin dibawain seorang sahabat (dia beli) waktu saya ulang tahun. Rasanya unik banget, lembut, ringan, legit dan tidak terlalu manis. Bolu Tiwul Rosaline merupakan salah satu UKM di Yogyakarta yang mengembangkan produk dari tiwul (singkong).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu tiwul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Tiwul memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Tiwul:
- Siapkan 100 gr Tepung gaplek
- Ambil 25 gr terigu
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1/2 sdt Sp(Boleh Skip)
- Siapkan 100 gr Gula Merah sisir
- Siapkan sejumput garam
- Gunakan vanili(me 1 tetes vanili cair)
- Ambil 100 ml santan(me 1 bungkus kara 65ml plus air)
Mendut sedikit mirip dengan Klepon tapi isinya ada enten-enten ampasnya, di luarnya ada bubur santan tepung jagung yang Yummi banget. Itu lho, makanan yang terbuat dari singkong yang bentuknya kayak nasi. Tiwul memang dari jaman dulu udah dikonsumsi sama masyarakat di daerah, terutama penghasil singkong. Kemudian semua berubah ketika negara nasi menyerang.
Cara membuat Bolu Tiwul:
- Cara buat - - Olesi cetakan putu ayu dengan minyak tipis2 dan rata,
- Panaskan kukusan, jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain bersih.
- Kocok telur dan gula merah hingga mengembang dan kental, masukkan vanili, garam, tepung gaplek,terigu dan santan, kocok rata dengan kecepatan mixer rendah saja hingga rata.
- Tuang di cetakan hingga hampir penuh.
- Kukus selama 20 menit di api sedang hingga matang. Sajikan
- Cocok disajikan dengan kelapa parut yang dikukus dengan sedikit garam
Makanan yang awalnya tiwul, berubah jadi nasi. Disamping rasanya lebih enak, nasi juga praktis, masaknya nggak ribet kayak bikin tiwul. Hai Semua !!! kembali lagi di channel ~AF Jawda~ kali ini jawda mau masak dan icip-icip kue dari bude aku nih enak endess banget lhoo =====Resep=====. Bolu tiwul kukus Beberapa hari yg lalu sempat ke pameran umkm binaan BI Pwt, salah satunya tepung mokaf. beli blom tau mau di buat kue apa, akhirnya setelah berselancar di cookpad dapat inspirasi buat bolu tiwul kukus ini 😄 recook:Ifanidevisusanti Bolu tiwul (gaplek) Sedikit cerita, Dari dulu pengen banget bikin bolu tiwul, tapi terkendala oleh tepung gaplek, karna di tempat ku jarang banget yang jual tepung nya, dan kemarin alternatif buat sendiri dong tepung nya, dan Alhamdulillah jadi dan mengobati rasa penasaran ku sama bolu tiwul ini🤤🤤😂 SOLO - Pagi itu, puluhan olahan tiwul tertata rapi di meja yang telah disiapkan panitia. Siapa nyana jenisnya beragam, ada nasi tiwul bakar, sushi tiwul, nasi goreng tiwul, bolu tiwul, pizza cone tiwul, brownies kukus tiwul, tiramisu cassava cake, nasi tiwul khas Wonogiri, tiwul gudangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu tiwul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
