Sedang mencari inspirasi resep tiwul gunung kidul diy / sego tiwul / nasi singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tiwul gunung kidul diy / sego tiwul / nasi singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tiwul Gunung KiduL DIY / sego tiwul / nasi singkong. Ini nasi tradisonal yang terbuat dari tepung gaplek (singkong kering). Tiwul ini masih sering sya jumpai dipasar pasar tradisional di Klaten Jawa Tengah, dibungkus dengan daun pisang dan diatasnya dibubuhi sedikit sambal korek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tiwul gunung kidul diy / sego tiwul / nasi singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tiwul gunung kidul diy / sego tiwul / nasi singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tiwul gunung kidul diy / sego tiwul / nasi singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tiwul Gunung KiduL DIY / sego tiwul / nasi singkong menggunakan 3 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tiwul Gunung KiduL DIY / sego tiwul / nasi singkong:
- Gunakan 1 gelas tepung gaplek
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 1 gayung air untuk mengukus
Pangan ini terbuat dari singkong yang sudah dikeringkan ( biasa disebut tepung gaplek ) yang diolah menjadi nasi tiwul. Makanan ini memiliki cita rasa gurih dan manis. Cita rasa itu diperoleh dari campuran gula merah dan kelapa parut pada nasi tiwul itu. Di Gunung Kidul, kalau lagi waktunya panen gaplek (singkong) akan melimpah banget.
Cara menyiapkan Tiwul Gunung KiduL DIY / sego tiwul / nasi singkong:
- Taruh tepung gaplek pada tampah / nampan.
- Tuang air sedikit demi sedikit ambil di aduk. Sya pakai tangan. Aduk supaya tercampur rata. Hingga seperti ini. Terasa butiran-butiranya.
- Panaskan kukusan lalu kukus selama 15 menit. Sya pakai saringan santan karena butiran butiranya terlalu halus.
- Angkat dan hidangkan
- Ini tadi sudah pas. Malah dikukusan sya percikkan air jd agak lembek. It ok, not too bad lah 😍😁
- Jaman dulu biasanya makanya dengan sambel korek (bawang putih dan cabai rawit). Karna dikulkas ga ada cabai rawit jadilah dimakan dengan sambel terasi sachet 😁🤣
- Lebih nikmat lagi kalo makanya beramai-ramai seperti tempo doeloe 😂 panggil tetangga2 terdekat 😍🤗😘
Para penduduknya biasa mengolah gaplek menjadi makanan, salah satunya tiwul. Nasi Tiwul merupakan makanan pokok masyarakat Gunung Kidul. Sego Abang Jirak Khas Gunung Kidul syahidhas.com. Makanan khas Gunung Kidul yang selanjutnya adalah Sego Abang Jirak. ID,GUNUNG KIDUL – Warga Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, yang ada di pelosok desa menjadikan makanan khas tiwul sebagai sajian utama saat Lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tiwul gunung kidul diy / sego tiwul / nasi singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
