Sedang mencari inspirasi resep tiramisu egg less yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tiramisu egg less yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiramisu egg less, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tiramisu egg less enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tiramisu egg less yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tiramisu egg less menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tiramisu egg less:
- Ambil Biskuit egg drop monde
- Sediakan 200 gr whipping cream bubuk
- Gunakan 400 gr susu cair dingin
- Gunakan 170 gr prochiz spready (pengganti mascarpone)
- Ambil 100 ml susu evaporasi
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Ambil 1 sdt gelatin
- Gunakan 2 sdm air panas
- Gunakan 1 sdm susu kental manis
- Sediakan 1 sdm kopi hitam tanpa ampas
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya air panas untuk melarutkan kopi + gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Tiramisu egg less:
- Mixer whipping cream & susu cair dingin sampai kaku berjejak. Sisihkan.
- Siapkan air mendidih. Masukkan wadah tahan panas di dalamnya kemudian larutkan gelatin & air panas 2 sdm. Perbandingan gelatin & air adalah 1 : 4. Sisihkan.
- Mixer keju spready & gula halus, tambahkan susu evaporasi sampai tercampur rata & lembut.
- Campur hasil mixer keju & whipping cream, mixer lagi dg speed sedang, masukkan gelatin & susu kental manis. Cek rasa. Bila di rasa kurang manis bisa di tambahkan lagi susu kental manis. Setelah lembut, sisihkan.
- Larutkan kopi hitam & gula pasir dalam wadah dg air secukupnya. Sisihkan.
- Siapkan wadah untuk tiramisu. Celupkan biskuit ke dalam larutan kopi, cukup 2 detik saja. Angkat kemudian tata di wadah hingga penuh untuk lapisan pertama.
- Tambahkan krim hasil mixer di atas lapisan biskuit. Secukupnya saja. Kemudian buat lagi lapisan biskuit di atasnya. Beri krim di atasnya. Lanjutkan sampai wadah penuh atau di rasa cukup.
- Setelah selesai, masukkan tiramisu ke dalam kulkas agar krim jadi set. Minimal semalam.
- Tiramisu lebih yummy di santap jika dingin 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tiramisu egg less yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
