Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan udang kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang kunyit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan udang kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan udang kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan udang kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan udang kunyit menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan udang kunyit:
- Siapkan 1/4 kg udang basah yg kecil
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sendok makan tepung krispi
- Sediakan 1 lembar daun kunyit besar iris rajang halus
- Gunakan 2 lembar daun jeruk iris rajang halus
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya Garam. Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat Bakwan udang kunyit:
- Cuci udang basah. Buang kepala dan kulit luar. Sisakan ekornya. Tiriskan.
- Campurkan tepung terigu dan tepung krispi. Beri air sedikit demi sedikit aduk hingga kekalentalannya pas.
- Campurkan udang kedalam adonan tepung.. masukan bumbu halus. Garam. Penyedap rasa. Kemudian masukan daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata dan cek rasa..
- Siapkan minyak yg byk untuk menggoreng dg api panas..
- Goreng adonan sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan. Siap di sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan udang kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
