Anda sedang mencari inspirasi resep sup udang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup udang daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup udang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup udang daun jeruk memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup udang daun jeruk:
- Siapkan 1/4 udang bersihkan kepala,kulit dan kerat punggungnya
- Gunakan Kaldu udang (kepala dan kulit rebus,ambil airnya)
- Ambil Secukupnya jamur
- Gunakan Sekuntum brokoli
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil Lengkuas
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Cara membuat Sup udang daun jeruk:
- Tumis bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan sampai harum
- Masukkan serai,daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan kaldu udang,tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan brokoli,tunggu sampai brokoli lunak
- Berikutnya masukkan jamur,dan udang yg telah dibersihkan
- Bumbui dg garam dan kaldu bubuk,tes rasa.. tunggu sampai matang,dan siap dinikmati
- Isian bisa ditambahkan bakso ikan,cumi,sawi putih,jeruk nipis dan cabai bila suka
- Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup udang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
