Anda sedang mencari ide resep udang merah daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang merah daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang merah daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang merah daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang merah daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Merah Daun Jeruk memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Merah Daun Jeruk:
- Siapkan bumbu uleg
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir bawang merah (lagi ga mood pakai bawang merah haha)
- Siapkan 7 buah Cabe keriting kering
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil bahan
- Gunakan 2 ons udang dibuang kepala dan kulitnya
- Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tangkainya lalu diguntingi kecil2
Cara menyiapkan Udang Merah Daun Jeruk:
- Goreng bahan ulegan sampai matang. Kemudian angkat dan uleg langsung.
- Panaskan minyak. Masukkan udang, tunggu sampai udang berubah warna (pink gitu).
- Masukkan bumbu yang sudah diuleg, aduk sampai rata.
- Tambah air sedikit agar tidak lengket
- Masukkan potongan daun jeruk, aduk juga sampai rata
- Tambah saori kalau saya sih, tapi nggak wajib. Kemudian tunggu 5 menitan agar bumbu meresap
- Matikan kompor, diamkan satu menit, alu taburkan garam sampai rasanya sesuai selera masing2.
- Hidangkan dengan nasi. Pasti enak. Heheheh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang merah daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
