Udang Masak Kemiri
Udang Masak Kemiri

Sedang mencari ide resep udang masak kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak kemiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak kemiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang masak kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang masak kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Masak Kemiri memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Masak Kemiri:
  1. Gunakan 1/2 kg udang besar
  2. Siapkan 2 batang serai
  3. Gunakan 6 siung bawang merah
  4. Gunakan 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 buah kemiri digoreng
  6. Ambil 1/2 ruas lengkuas
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  9. Ambil 100 ml santan kental (saya pake santan instan kara)
  10. Gunakan 40 ml air masak
  11. Siapkan 1 sdt garam halus
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Udang Masak Kemiri:
  1. Bersihkan udang, sisihkan.
  2. Haluskan duo bawang, kemiri, lengkuas, serai. Lalu tumis dengan sedikit minyak (kira2 3sdm)
  3. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
  4. Masukkan santan dan air.
  5. Masukkan udang, tambahkan bubuk ketumbar dan garam. Masak hingga matang dan kuah agak mengental.
  6. Sajikan, dan bisa dinikmati dengan nasi selagi hangat…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Masak Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!