Lagi mencari ide resep udang asem manis nanas jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asem manis nanas jahe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asem manis nanas jahe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang asem manis nanas jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asem manis nanas jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang asem manis nanas jahe menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang asem manis nanas jahe:
- Siapkan 300 gram udang (kupas buang
- Gunakan kotoran belakang cuci bersih )
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit (saya kasih Utuh Tanpa di potong)
- Gunakan 1/5 bh paprika (warna bebas)
- Gunakan 1 bh tomat (potong kotak)
- Sediakan 1/2 bh nanas matang (nanas Palembang) potong kotak
- Siapkan 2 ruas jempol jahe (iris korek api)
- Sediakan 4-5 bh ukuran sedang Jamur kuping (saya Jamur kuping kering direndam air panas sampai mekar dan lembut lalu potong)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk Putih
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus tomat (Jadi kan satu didalam air semua saus,kecap dan aduk rata)
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Minyak secukupnya Untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Udang asem manis nanas jahe:
- Tumis jahe sampai harum dan agak kecoklatan angkat sisihkan.
- Tumis bawang merah dan Putih sampai harum,masukkan cabe,paprika,nanas,jamur kuping,aduk-aduk lalu udang aduk lagi sampai semua layu
- Masukkan air dan saus tiram,kecap manis,saus tomat aduk lagi tutup sebentar tunggu sampai air mendidih
- Masukkan tomat,jahe dan lada bubuk,penyedap,garam,gula aduk lagi sampai rata Koreksi rasa angkat lalu sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang asem manis nanas jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
