Lagi mencari ide resep udang bumbu kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bumbu kemiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bumbu kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang bumbu kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang bumbu kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang bumbu kemiri menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang bumbu kemiri:
- Ambil 1 bungkus Udang
- Gunakan 1 bungkus Tahu
- Ambil 1 bungkus Tempe
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 butir kemiri
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Ambil 3 cabe kecil
- Ambil 3 daun bawang
- Gunakan 3 daun jeruk purut
- Sediakan 2 sendok makan gula
- Gunakan Garam sejumput/secukupnya
- Ambil 1/2 gelas air
Cara membuat Udang bumbu kemiri:
- Kupas udang bagian badan dan kepala, potong jadi dua
- Potong dadu/kecil2 tahu dan tempe
- Siapkan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri,garam dan sedikit air – blender/haluskan
- Potong daun bawang kecil2 dan siapkan daun jeruk purut untuk pelengkap
- Panaskan minyak, tumis bumbu
- Masukkan udang, tahu, tempe, gula, dan garam – tumis terus hingga bumbu meresap
- Tambahkan 1/2 gelas air/secukupnya
- Masukkan pelengkap (daun bawang dan daun jeruk purut)
- Rasakan, jika kurang bisa ditambah garam/gula
- Siap disajikan 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bumbu kemiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
