Sedang mencari ide resep gulai kacang panjang udang masak kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kacang panjang udang masak kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang panjang udang masak kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kacang panjang udang masak kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kacang panjang udang masak kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kacang Panjang Udang Masak Kecombrang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kacang Panjang Udang Masak Kecombrang:
- Ambil 6 bh udang (kupas kulitnya)
- Siapkan 7 helai kacang panjang, potong2
- Gunakan 2 bh tahu, potong2, goreng
- Sediakan 1/2 bh kecombrang, potong2
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh cabai merah keriting
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan 1 btg serai. keprek, simpul
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas. keprek
- Sediakan 1 bks kecil santan kara
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kacang Panjang Udang Masak Kecombrang:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan udang, tumis sebentar.
- Masukkan tahu, kacang panjang, beri air, biarkan hingga agak matang. Masukkan kecombrang. Masak hingga sayur matang. Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Tambahkan santan, masak hingga mendidih, matikan api. Hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kacang panjang udang masak kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
