Sedang mencari inspirasi resep balado udang daun kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang daun kunyit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang daun kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado udang daun kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado udang daun kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Udang Daun Kunyit memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Udang Daun Kunyit:
- Siapkan 250 g Udang yg telah disiang kepalanya
- Sediakan 20 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan Bawang putih 1 siung agak besar
- Siapkan Daun kunyit satu lembar ukuran sedang
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Pete dua papan (bila suka)
Langkah-langkah menyiapkan Balado Udang Daun Kunyit:
- Tumbuk kasar cabe, bawang merah, bawang putih
- Iris halus daun kunyit
- Panaskan minyak, masukkan terlebih dulu irisan daun kunyit, aduk sebentar, lalu masukkan campuran cabe giling.
- Setelah agak layu, masukkan udang, pete. Aduk aduk. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan air asam jawa. Masak lagi. Setelah air dari udang agak menyusut. Tes rasa. Angkat dan siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Udang Daun Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
