Lagi mencari ide resep udang balado daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang balado daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang balado daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Balado Daun Jeruk memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Balado Daun Jeruk:
- Siapkan 200 gr udang, bersihkan
- Siapkan 1 buah jeruk lemon / perasan jeruk nipis (saya: sari lemon botolan)
- Sediakan 1 batang serai (bagian putihnya), memarkan
- Ambil 8 lembar daun jeruk (buang tuangnya)
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 cabai merah, buang biji
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
Cara menyiapkan Udang Balado Daun Jeruk:
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk.
- Masukkan udang yang telah dibersihkan, tambahkan kaldu jamur, garam & gula. Masak hingga udang matang. Terakhir beri sari lemon.
- Udang Balado Daun Jeruk siap disajikan dengan nasi hangat 🌶🍃🦐
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang balado daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
