Lagi mencari ide resep balado petai udang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado petai udang daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado petai udang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado petai udang daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado petai udang daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado petai udang daun jeruk menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado petai udang daun jeruk:
- Sediakan 300 gram udang
- Ambil Bawang putih 1 siung (kehabisan,tinggal 1 😁)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 15 cabai merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkoas
- Sediakan 1 papan petai
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Air 150 cc (secukup nya)
- Siapkan secukupnya Minyak sayur
Cara menyiapkan Balado petai udang daun jeruk:
- Bersihkan udang dan petai
- Haluskan cabai,bawang merah dan putih, geprek lengkoas dan jahe
- Goreng udang,sampai agak kemerahan, tp jgn kering2 ya.. nanti udang jd keras dan tidak manis.
- Tumis bumbu yg td dihaluskan, dengan sedikit minyak, sampai agak matang,kemudian masukan daun jeruk dan beri sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukup nya(saya menggunakan gula aren) kemudian masukan petai agar empuk dan enak.. setelah hampir asat, masukan udang aduk aduk dan jadi deh. Jgn lupa tester rasa nya ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado petai udang daun jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
