Udang dan Telur Puyuh Kunyit
Udang dan Telur Puyuh Kunyit

Sedang mencari inspirasi resep udang dan telur puyuh kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang dan telur puyuh kunyit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang dan telur puyuh kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang dan telur puyuh kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang dan telur puyuh kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang dan Telur Puyuh Kunyit memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang dan Telur Puyuh Kunyit:
  1. Ambil Bahan utama
  2. Sediakan 20 butir telur puyuh (sesuai selera ya)
  3. Sediakan 1/2 kg udang yg sudah dikupas (ini jg sesuai selera)
  4. Ambil Bumbu halus
  5. Gunakan 1 jari telunjuk kunyit
  6. Siapkan 6 siung bawang putih
  7. Ambil Bumbu lain
  8. Sediakan Sedikit asam jawa
  9. Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa, gula
Langkah-langkah menyiapkan Udang dan Telur Puyuh Kunyit:
  1. Telur puyuh direbus terlebih dahulu 5 menit setelah air mendidih.
  2. Bawang putih dan kunyit ditumbuk ya.. masukkan sedikit garam sebelum ditumbuk.
  3. Mulai memasak! Tumis harum bumbu yg sudah ditumbuk. Kemudian masukkan udang, tumis hingga setengah matang, kemudian masukkan telur puyuh.
  4. Masukkan bumbu garam, gula, penyedap rasa. Masukkan jg asam jawa untuk menambah rasa asam (Sy tidak pakai cara rendam air. Sy langsung masukkan asam jawa nya ke masakan, nanti kalau sudah slesai, tinggal diambil bijinya). Beri air juga yaa secukupnya.
  5. Masak hingga matang dan dirasa apakah sudah pas atau belom. Jika sudah pas, dan kuah nya sudah sisa sedikit atau udh lumayan kering, bisa diangkat kemudian disajikan. Selamat mencoba 😊😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang dan telur puyuh kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!