Anda sedang mencari ide resep udang telur asin daun ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur asin daun ketumbar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin daun ketumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang telur asin daun ketumbar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang telur asin daun ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang telur asin daun ketumbar memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang telur asin daun ketumbar:
- Sediakan 300 gr udang (isi 10)
- Sediakan secukupnya Daun ketumbar
- Siapkan 2 butir telur asin
- Gunakan Minyak untuk menggoreng udang & menumis
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih, keprek, cincang
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris, cincang
- Siapkan 1/4 buah bombay, iris
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting, iris
- Ambil 1 buah cabe merah besar, iris
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut, iris tipis
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 50-75 ml air
- Gunakan Adonan tepung:
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Udang telur asin daun ketumbar:
- Siapkan udang dan tepung. Cairkan tepung dengan beberapa sendok makan air.
- Goreng udang. Sisihkan (lupa moto udang yang sdh digoreng).
- Siapkan bumbu.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum. Masukan bawang bombay tumis hingga harum. Masukan cabe, tumis hingga layu.
- Masukan telur asin, aduk hingga rata. Masukan air. Jika sudah berbuih, masukan udang. Matikan api.
- Aduk hingga telur asin membaluri udang. Taburi dengan daun ketumbar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang telur asin daun ketumbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
