Sedang mencari ide resep udang sambal kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sambal kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang sambal kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Sambal Kecombrang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Sambal Kecombrang:
- Ambil 500 gram Udang Ukuran Besar
- Sediakan 1 Jeruk Limau
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Bumbu Iris:
- Ambil 3 Batang Kecombrang
- Gunakan 10 Cabe Keriting
- Sediakan 10 Cabe Rawit Merah (kalau suka pedas boleh lebih)
- Gunakan 10 Cabe Rawit Ijo
- Sediakan 2 Sereh ambil bagian putihnya saja iris halus
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah iris halus
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih cincang kasar
Langkah-langkah menyiapkan Udang Sambal Kecombrang:
- Kupas Udang sisakan bagian ekor. Lalu goreng sampaj udang berwarna merah. Jangan terlalu lama menggorengnya. Angkat lalu sisihkan. Minyak bekas menggoreng udang jangan dibuang.
- Tumis bumbu iris menggunakan minyak bekas menggoreng udang sampai harum.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan air perasan jeruk limau. Aduk rata.
- Masukkan udang yang sudah digoreng. Aduk rata. Selesai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang sambal kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
