Sedang mencari ide resep kentang kunyit udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang kunyit udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang kunyit udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang kunyit udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang kunyit udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang kunyit udang memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang kunyit udang:
- Ambil 7 buah kentang (saya pakai ukuran kecil-sedang)
- Ambil 10 ekor udang gede (selera, gak pake jg gpp)
- Siapkan Baby buncis (selera mau pakai brp batang)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Bumbu jamur
- Gunakan secukupnya Lada (saya skip)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah kunyit (kecil)
- Siapkan Cabe besar, buang biji (saya skip)
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Kentang kunyit udang:
- Kentang saya potong kecil, kalau saya tidak digoreng yah kentangnya tapi saya airfry jd tdk ada minyaknya. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya, masukan daun salam dan serai, dimasak sampai wangi, masukan udang (udang saya potong2) aduk2 sampai matang, tuang air secukupnya (80ml air)
- Masukan baby buncis, aduk2 lalu diikuti dengan kentang, aduk2 sampai bumbu tercampur rata semua, lalu masukan garam dan bumbu jamur (koreksi rasa) jika suka pedas boleh ditambah lada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang kunyit udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
