Sedang mencari ide resep udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng sereh dan daun jeruk favorit keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Sereh dan Daun Jeruk Favorit Keluarga menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Sereh dan Daun Jeruk Favorit Keluarga:
- Sediakan 1 kg udang jerbung sekitar 30 - 35 ekor yang sudah dibersihkan sungutnya
- Ambil 1 buah jeruk nipis yang sudah dipotong menjadi dua bagian
- Sediakan 1 buah bawang bombay yang sudah diiris tipis
- Ambil 2 buah cabai merah besar yang sudah diiris diagonal
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah yang sudah diiris diagonal
- Ambil 3 batang sereh yang sudah diiris diagonal
- Ambil 2 genggam daun jeruk yang sudah dipisahkan dari tangkainya
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan Saus
- Gunakan 2 sdm sesame oil atau minyak wijen
- Ambil 2 sdm light soya sauce
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Sereh dan Daun Jeruk Favorit Keluarga:
- Taburi udang jerbung yang sudah dicuci dengan 1/2 sdt garam dan setengah perasan jeruk nipis. Aduk merata sampai semua terbaluri. Kemudian Tiris dan Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya dan goreng udang hingga kemerahan atau berubah warna. Tiris dan sisihkan.
- Masukkan sesame oil, light soya sauce dan kecap manis diatas mangkuk untuk campuran bumbu saus.
- Panaskan minyak secukupnya dan tumis bawang bombay, cabai merah besar dan cabai rawit merah hingga agak layu.
- Tuang 2 sdm campuran bumbu saus.
- Masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk merata.
- Tuang 1 sdm campuran bumbu saus. Tumis hingga semua bumbu tercampur dan aromanya mulai menyengat.
- Masukkan udang yang telah digoreng. Masak hingga semua bumbu dan udang matang dengan sempurna.
- Masukkan setengah perasan jeruk nipis. Lalu aduk merata dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Sereh dan Daun Jeruk Favorit Keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
