Sop rempah bola udang
Sop rempah bola udang

Sedang mencari inspirasi resep sop rempah bola udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop rempah bola udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop rempah bola udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop rempah bola udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop rempah bola udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop rempah bola udang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop rempah bola udang:
  1. Siapkan Bola Udang :
  2. Gunakan 200 gram udang, haluskan
  3. Ambil 5 sdm tepung tapioka
  4. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
  5. Sediakan 1 butir putih telur
  6. Sediakan secukupnya garam, gula, merica dan penyedap (saya pake totole)
  7. Ambil Sayur Sop :
  8. Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang, potong2
  9. Siapkan 1 buah kentang, potong2
  10. Siapkan 1/4 buah kol, potong2
  11. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek halus
  12. Sediakan 1 sdt pala bubuk
  13. Gunakan 1 sdt jinten bubuk
  14. Sediakan Secukupnya penyedap totole, merica bubuk dan gula
Cara membuat Sop rempah bola udang:
  1. Bola udang : campur semua bahan bola udang jadi satu, aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Goreng 1/2 adonan dalam minyak panas. Bentuk bola dengan menggunakan 2 buah sendok makan
  2. Sayur sop : tumis bawang putih geprek hingga harum. Masukkan air kurang lebih 1 liter. Masukkan 1/2 adonan sisa adonan udang, bentuk bola seperti adonan yang digoreng
  3. Masukkan gula, garam, penyedap, pala, jinten dan merica. Koreksi rasa sesuai selera. Kuah sop yang dihasilkan akan berbeda, rasa rempah dan bau harum akan terasa dominan. Jika rasa telah pas, masukan semua sayuran. Rebus hingga lunak. Taburkan daun bawang atau bawang goreng. Sop rempah bola udang siap disantap! :D

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop rempah bola udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!