Sedang mencari inspirasi resep udang masak rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang masak rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang masak rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang masak rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang masak rempah memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang masak rempah:
- Siapkan 1/2 kg udang segar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah
Langkah-langkah membuat Udang masak rempah:
- Bersihkan udang dan kupas kulitnya, sisakan bagian ekor.
- Baluri udang dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas sampai bersih.
- Tumis bumbu halus beserta jahe dan serai yang sudah digeprek. setelah bumbu harum, masukan 500 ml air bersih.
- Masukan udang, irisan cabai merah dan daun jeruk.
- Masukan saos tiram, saos tomat, gula, merica, dan penyedap rasa. Aduk-aduk, tes rasa.
- Masukan irisan tomat dan daun bawang.
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor dan masakan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang masak rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
