Tumis Udang Rempah
Tumis Udang Rempah

Anda sedang mencari ide resep tumis udang rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis udang rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis udang rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Udang Rempah menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Udang Rempah:
  1. Sediakan 750 gram udang, kupas bersih
  2. Ambil 1 ikat daun bawang, iris tipis
  3. Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula
  4. Gunakan Bumbu halus
  5. Sediakan 1 ruas kunyit
  6. Ambil 1 ruas jahe
  7. Ambil 6 siung bawang putih
  8. Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris2 saja
  9. Gunakan Garnis (optional)
  10. Ambil Oregano/thyme untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Udang Rempah:
  1. Kupas bersih udang, belah punggung nya, buang kotorannya. Cuci bersih.
  2. Lumuri udang dgn bumbu halus. Diamkan supaya meresap kurang lebih 1 jam.
  3. Panaskan minyak. Masukkan udang dan semua bumbunya. Tumis dgn api kecil saja. Biarkan udang hingga matang dan sedikit kecoklatan (supaya ada aroma dari bawang putih goreng). Lalu masukkan daun bawang. Aduk2. Cek rasa. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan merica bubuk sesuai selera.
  4. Sajikan di piring. Saya taburi daun thyme untuk garnis saja, bisa di skip.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis udang rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!