Lagi mencari ide resep udang tepung raja rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung raja rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung raja rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang tepung raja rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tepung raja rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Tepung Raja Rempah memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Tepung Raja Rempah:
- Siapkan 1/4 Udang (kupas, bersihkan)
- Siapkan Tepung serbaguna (Hot spicy/original)
- Siapkan Rempah-rempah :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 10 cabai rawit domba (tambah jika ingin lebih pedas)
- Gunakan 5 cabai merah (sesuai selera)
- Siapkan 3 cabai ijo (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur (Me: Totole)
- Gunakan Gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Udang Tepung Raja Rempah:
- Kupas dan bersihkan udang. Celupkan di tepung serbaguna (Me: hanya adonan kering) kemudian goreng. Angkat, sisihkan.
- Rempah-rempah (Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah & ijo juga tomat)
- Iris serai menjadi 2 bagian kemudian memarkan.
- Panaskan minyak. Tumis rempah-rempah yang sudah di iris tadi sampai harum. Kemudian masukkan irisan serai dan daun jeruk. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan udang tepung tadi ke dalam tumisan rempah. Atau siramkan tumisan rempah tsb ke atas udang tepung (opsional). Sajikan, santap dengan nasi hangat lebih nikmat :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tepung Raja Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
