Sedang mencari ide resep udang selimut rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang selimut rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang selimut rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang selimut rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang selimut rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Selimut Rempah memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Selimut Rempah:
- Siapkan 10 ekor udang
- Ambil 4 sdm tahu putih dihaluskan
- Sediakan 4 sdm kelapa parut
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah,
- Gunakan 1 buah cabe merah(haluskan)
- Ambil secukupnya gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur (aq totole)
Langkah-langkah menyiapkan Udang Selimut Rempah:
- Bersihkan udang lalu lumuri sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
- Mix tahu,kelapa parut,bumbu halus dan terigu.
- Balut udang satu per satu dg adonan rempah tahu
- Goreng dalam minyak panas,udang terendam minyak,api sedang
- Tunggu sampai keemasan,angkat dan tiriskan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang selimut rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
