Sedang mencari ide resep pie buah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie buah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pie Buah, Pie Buah Mini enak lainnya. Resep Pie Buah - Enaknya dan aroma dari pie buah ini sudah tidak diragukan lagi yang dimana makanan ini kerap dijadikan sebagai hidangan penutup maupun cemilan saat nongkrong dan kumpul bareng. Pie buah Indonesia tidak seperti pie buah loyang besar yang biasa ditemukan di luar negeri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie buah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pie buah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pie buah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pie buah menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pie buah:
- Siapkan 250 gr tepung kunci biru
- Sediakan 125 gr mentega
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 sdm air es
- Siapkan bahan vla :
- Gunakan 250 gr susu cair uht
- Siapkan 50 gr gula pasir (klo suka manis bisa di tambah)
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 15 gr tepung meizena larutkan dgn sedikit air
- Sediakan 1/2 sdm mentega
- Siapkan 1/2 sdt vanilla essence
- Siapkan bahan siraman
- Gunakan 1 sdt agar2 atau bubuk jeli
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 100 ml air putih
- Ambil Hiasan :
- Ambil Secukup nya buah Strawberry, kiwi dan jeruk
Tak heran jika pie buah sering dijadikan sebagai makanan penutup atau camilan. Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama. Untuk itu, anda harus benar-benar memadatkan adonan kulit pie ketika dicetak.
Cara membuat Pie buah:
- Kulit Pie : campur jadi satu. Uleni hingga kalis. Jangan terlalu lama kena tangan. Cepat saja. Cetak dalam cetakan pie yang telah diolesi margarin, ratakan bagian bawanya, tusuk pakai garpu. Lalu panggang kurang lebih 20 menit. Sesuaikan dengan oven masing masing. Jika sudah tidak ada gelembung dan mulai aga kecoklatan angkat.
- Untuk bahan siraman, masak sebentar di atas kompor sampai gula larut. Tidak usah smpai mendidih. Siap doleskan.
- Masukkan kuning telur ke dalam cairan maizena aduk rata.
- Dalam panci kecil, rebus susu + gula hingga mendidih dengan api kecil. Masukkan campuran telur aduk cepat sampai meletup. Tambahkan mentega + vanili. Aduk rata.
- Pot2 buah sesuai selera dan bahan vla kalo sudah hangat masukan ke piping bag
- Tuang vla ke kulit pie lalu beri buah dan terahir oles pakai siraman agar2. Siap di nikmati
Di sini rasa penasaran bunda akan terobati. Pie adalah makanan yang terdiri dari kulit kue kering dan isi yang beraneka ragam. Isi pie dapat berupa buah, daging, ikan, sayur, keju, coklat, kustar, kacang, dan lain-lain. Pie yang berisi buah biasanya berupa cairan kental yang dimaniskan mirip selai atau dipotong-potong dadu lalu dipanggang bersamaan dengan kulit pie. Pie buah biasanya disajikan dengan es krim, disebut à la mode.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pie buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
