Sedang mencari ide resep bubur ayam telur asin ala cantonese yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam telur asin ala cantonese yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam telur asin ala cantonese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam telur asin ala cantonese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Jangan Lupa Subscribe ya. #TAWAN Tonton juga video aku yang lainnya ya Indomie x Chitato. Bubur ayam pagi porsi berlimpah !!! Bubur ayam cahkwe special ala enny tangerang rasanya mantap!!!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam telur asin ala cantonese yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese:
- Siapkan 1 cup beras, atau 165 gram rendam semalam sebelumnya
- Ambil 1/8 ekor ayam, pisahkan tulang dan dagingnya
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 butir telur asin rebus, kupas, hancurkan kasar
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin berbumbu jadi varian lain dari telur asin yang bisa jadi ide usaha rumahan sederhana. Kamu juga tak perlu menggunakan bubuk abu atau bubuk batu bata. Akun YouTube TheHasanVideo mendemonstrasikan cara membuat telur asin berbumbu di rumah.
Cara membuat Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese:
- Potong daging ayam ukuran dadu 1 x 1 cm, tumis dengan minyak goreng, bawang, minyak wijen dan merica. Angkat, sisihkan.
- Rebus 500 cc air dan tulang ayam, didihkan sampai ayam setengah matang dan keluar buih. Buang air rebusan pertama, didihkan kembali ayam dan 1 liter air, pisahkan air kaldu dan tulangnya, tambahkan garam.
- Masukkan beras, aduk-aduk sesekali hingga beras mengental, bila perlu tambahkan air.
- Masukkan tumis ayam, aduk rata. Tambahkan telur asin, aduk rata, masak hingga beras hancur dan mengental, menjadi bubur.
- Sajikan bubur dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Kreasi bubur telur kali ini tergolong kedalam sajian sedap yang sehat. Betapa tidak, selain rasa dari bubur yang gurih, paduan telur ayam kampong sebagai sumber protein yang tinggi menjadikan hidangan ini sehat dan nikmat untuk disantap. Begitu juga dengan bubur ayam ala China yang pasti bakal bikin nafsu makan kalian makin Ini karena paduan bahan dan rempah-rempah seperti wijen, bawang putih, kecap asin, dan jahe. Yang lebih khas lagi, bubur ayam ini diberi kuning telur mentah dan topingnya memakai cheese stick. Bubur Ayam sebenarnya tak lebih dari paduan Bubur Nasi dan Soto Ayam. (Pastikan rasa asin bubur agak terasa supaya rasanya lebih nikmat dan tidak hambar saat disantap bersama kuah).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam telur asin ala cantonese yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
