Lagi mencari ide resep ketan durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan durian yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan durian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketan durian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ketan Durian Lumer enak lainnya. Gabungan bubur durian yang dituangkan diatas beras ketan. rasanya begitu enak. kalau dirasa kurang manis pada bubur durian bisa ditambah dengan gula pasir. Mulai dari pancake durian, es durian, dan tak ketinggalan ketan durian menjadi beberapa kuliner durian yang paling sering dicari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan durian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Durian menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketan Durian:
- Gunakan Bahan ketan:
- Siapkan 500 gram beras ketan
- Sediakan 500 ml santan kelapa
- Ambil 3 helai daun pandan
- Sediakan Bahan fla durian:
- Ambil 1 buah durian (ambil daging duriannya saja)
- Ambil 500 ml santan kelapa
- Ambil 1/2 kaleng skm putih
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Sediakan 2 sdm tepung custard
- Gunakan 1 sdm gula
Selain ketan durian, terdapat aneka penganan berbahan dasar durian yang menjadi favorit masyarakat. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Gabungan dari manisnya durian dan gurihnya ketan akan menghasilkan paduan rasa yang nikmat. Sajian Ketan Durian terdiri dari biji durian utuh, sedikit durian yang telah dilarutkan bersama santan, lalu disiramkan ke atas nasi ketan.
Langkah-langkah membuat Ketan Durian:
- Cuci beras ketan lalu rendam selama kurleb 3 jam.
- Dalam panci campurkan ketan, santan, daun pandan, dan air (seperti masak nasi, ketinggian air di panci sama dg tingginya ketan kalo diukur pake jari telunjuk) masak sampai matang. Jangan lupa diaduk-aduk. Setelah matang ketan dikukus dalam panci yg sudah terisi air mendidih dibawahnya. Kukus hingga matang.
- Campurkan daging durian, santan dan skm. Blender hingga lembut (boleh tdk terlalu lembut supaya kerasa serat duriannya, tp saya suka sampai lembut)
- Rebus adonan durian, beri daun pandan dan tepung custard yg sudah dilarutkan air 50 ml (jgn lupa disaring) dsn beri gula. Aduk hingga matang dan mengental
- Letakan ketan di wadah lalu siram dengan fla durian. Dinikmati panas-panas enak, apalagi kalau baru keluar dari kulkas malah lebih enak
Resep Ketan Durian Lumer (KEDUMER) Sederhana Spesial Meleleh Asli Enak. Makanan ini juga bisa disebut dengan ketan durian kuah santan atau ketan duren lumer atau meler, karena memang. Resep Kolak Ketan Durian enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kolak ketan durian yaitu kolak yang di buat dari bahan dasar ketan serta buah durian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan durian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
