Cimi-cimi gurih
Cimi-cimi gurih

Sedang mencari inspirasi resep cimi-cimi gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cimi-cimi gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimi-cimi gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cimi-cimi gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cimi-cimi gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cimi-cimi gurih menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cimi-cimi gurih:
  1. Sediakan Bahan kering :
  2. Siapkan 500 gr tepung terigu
  3. Sediakan 50 gr tepung maizena / tapioka
  4. Ambil 27 gr penyedap rasa ayam (saya 3bgks rayco)
  5. Sediakan daun sop secukupnya (iris halus)
  6. Ambil bahan basah :
  7. Ambil 80 ml air
  8. Sediakan 2 butir telur (ukuran kecil)
  9. Ambil 20 gr blue band (cake n cookie)
Cara membuat Cimi-cimi gurih:
  1. Campur bahan kering, aduk asal rata, sisihkan
  2. Kocok telur dan mentega (yg penting mentega mnjadi ukuran kecil) tambahkn air. Kocoknya hanya sbntar saja.
  3. Campurkan bahan kering dan basah hingga kalis. (kalo saya dimixer dgn kecpatan sedang, jika tercampur rata kmudian saya press).
  4. Giling adonan. (dr ukuran yg paling tebal perlahan hingga ke ukuran yg tipis). saya maksimal di ukuran no.6 baluri dngan tepung tapioka agar adonan tdk lengkat.
  5. Giling lembaran adonan pada gilingan cimi-cimi. ukuran sesuai selera (saya panjang sejengkal)
  6. Panaskan minyak dgn api sedang. Benar² minyak panas, goreng hingga kuning ke emasan. Sering² di bolak-balik ya agar matangnya merata. (Tips : Api kompor jgn terlalu kecil krn akan membuat cimi-cimi berminyak dan jgn dgn api besar krn cimi-cimi akan lgsg gosong).
  7. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cimi-cimi gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!