Sedang mencari inspirasi resep serimuka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serimuka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seri Muka is a dainty and yummy dessert. Seri Muka is an amazing Malaysian kuih (sweet cake) made of glutinous rice, coconut milk, sugar and pandan leaves. Saya pakar dalam menyelesaikan masalah keinginan anda yang hantu Seri Muka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serimuka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serimuka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serimuka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serimuka menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serimuka:
- Sediakan Serimuka
- Gunakan Bahan Ketan:
- Gunakan 500 gr ketan(rendam 2jam)
- Siapkan 400 ml santan kental
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 lbr pandan
- Ambil Bahan Custard:
- Gunakan 3 btr telur utuh
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan 150 gr gulpas
- Sediakan 100 ml jus pandan(tmbh suji bila ada)
- Siapkan 4 sdt maizena
- Gunakan 3 sdm segitiga
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanilla susu L'arome
Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. Kuih Seri Muka is a Penang Nyonya Kuih comprising a top layer which is green pandan pudding and a bottom layer of glutinous rice. So what IS Kuih Seri Muka? Well, it's basically a two-layered dessert with sweetened glutinous rice at the bottom and pandan custard at the top. serimuka streams live on Twitch!
Cara menyiapkan Serimuka:
- Rendam ketan 2jam sblmnya, alas dandang dgn daun pisang yg ckp lebar mskkan pandan utk kukus ketan 15mnt api sedang.
- Stlh 15mnt campur santan +garam tuang ke ketan aduk pelan smp rata. Lanjut kukus lagi 15mnt. Matikan api.
- Campur maizena, terigu dgn santan dan telur aduk rata saring ke panci kecil. Tmbhkan gulpas,garam,jus pandan,vanilla.
- Tim panci berisi campuran custard dlm wajan yg berisi air(double boil) smbl aduk terus hgga mengental meletup letup. Angkat.
- Siapkan loyang 24cm alas dgn daun pisang(gunting bulat seukuran loyang)masukkan ketan padatkan,ratakan, tuang lapisan custard keatasnya dan kukus 20mnt. Angkat dinginkan.
- Stlh dingin masukkan kulkas 1jam spy permukaannya bagus dan set utk di potong. Gunakan spatula plastik yg kokoh utk memotong atau pisau yg dibungkus plastik wrap spy tdk lengket.
Check out their videos, sign up to chat, and join their community. Dapatkan Kuih Seri Muka Pelbagai Jenis. Sesuai untuk hadiah perkahwinan,hantaran, majlis harijadi, pemberian instimewa atau Jamuan. Serimuka is a kuih variety that consists of two separate layers. The bottom is made with glutinous rice cooked in coconut milk, while the top layer is a vibrant green coconut milk custard that is flavored and. #serimuka
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serimuka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
