Lagi mencari inspirasi resep ketan durian lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan durian lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bungkus ketan dan fla durian dengan takir daun pisang atau pandan. Ketan durian lumer pun siap disajikan. Resep Ketan Durian Lumer (KEDUMER) Sederhana Spesial Meleleh Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan durian lumer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketan durian lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketan durian lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Durian Lumer menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketan Durian Lumer:
- Gunakan Bahan Ketan :
- Sediakan 250 gram ketan putih cuci bersih
- Siapkan 125 ml santan encer
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan Vla Durian :
- Sediakan 300 ml santan kemasan
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 300 gr daging durian
- Gunakan 1/2 kaleng susu kental manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt tepung custard
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan dengan 50 ml air
- Ambil 2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Tambahan :
- Ambil 2 sdm Wijen sangrai
- Ambil 1 lembar daun pandan untuk garnish
Lihat juga resep Ketan Durian Lumer enak lainnya. Ketan Durian Lumer Ketan durian lumer salah satu makanan yang enak dan banyak kita temui,berikut resep mudah dan praktis. Deskripsi : Perpaduan ketan, vanila yang gurih dan durian lumer tanpa adanya pemanis buatan. Selain ketan durian, terdapat aneka penganan berbahan dasar durian yang menjadi favorit masyarakat.
Langkah-langkah membuat Ketan Durian Lumer:
- Cuci bersih beras ketan hingga bersih. Bubuhi garam, santan & beri daun pandan. Saya masak pakai Rice Cooker aja, lebih praktis 😅
- Blender daging durian dengan sebagian santan. Setelah halus, tuang dalam panci. Tambahkan sisa santan, air, garam, SKM, gula. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk dengan whisk.
- Campurkan maizena & tepung custard dengan 50ml air. Larutkan, kemudian tuang kedalam adonan durian sambil terus diaduk pakai whisk.
- Masak hingga adonan vla durian meletup letup. Matikan api sambil terus diaduk supaya uap panasnya berkurang. Lalu ditutup
- Letakkan ketan pada wadah, siram dengan Vla Durian & taburi wijen secukupnya. Garnish dengan potongan daun pandan.
- Yummm… ketan durian siap disantap & lenyap dalam sekejap 🤣
Sebut saja pancake dan es krim durian yang saat ini marak menjadi primadona dalam. Selain lezat juga lumer di mulut. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Durian memang merupakan buah dengan dua sisi. Ada yang bilang enak banget sampai disebut buahnya surga dunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan durian lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
