Mie ayam ceker homemade
Mie ayam ceker homemade

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masak mie ayam DI lempar lempar mie ayam terbang !! Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ceker homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ceker homemade memakai 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam ceker homemade:
  1. Gunakan Bahan mie
  2. Siapkan 500 gram tepung terigu protein tinggi
  3. Sediakan 2 butir telur ukuran besar
  4. Sediakan 1 sdm garam
  5. Ambil 120 ml air
  6. Sediakan Bahan topping
  7. Siapkan 1 ekor ayam
  8. Siapkan ambil bagian dada, kemudian diiris kecil kecil ukuran sate
  9. Sediakan ambil sebagian tulang dan ceker
  10. Ambil 1 ikat sawi, cuci bersih lalu potong
  11. Gunakan daun bawang potong kecil kecil
  12. Siapkan kerupuk bawang atau pangsit
  13. Siapkan Bumbu topping ayam
  14. Gunakan 6 sdm kecap
  15. Gunakan 1 sdm garam
  16. Sediakan 1 sdm penyedap rasa
  17. Sediakan 2 buah bawang putih
  18. Sediakan 2 buah bawang merah
  19. Sediakan 1 buah kemiri
  20. Gunakan 1 sdt lada
  21. Ambil 1 sdt ketumbar
  22. Gunakan 2 helai daun salam
  23. Gunakan 1 batang serai
  24. Sediakan 1 ruas laos
  25. Sediakan 1 ruas jahe
  26. Gunakan 1 sdt gula pasir
  27. Siapkan Bahan kuah
  28. Siapkan sebagian tulang ayam
  29. Sediakan 3 buah bawang putih
  30. Ambil 2 sdt lada
  31. Ambil 2 buah kemiri
  32. Ambil 3 buah bawang merah lalu digoreng
  33. Siapkan 2 sdm garam

Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker homemade:
  1. Bahan mie. Masukkan semua adonan, aduk rata, uleni hingga kalis. potong sesuai selera (disini saya menggunakan alat membuat mie)
  2. Bumbu ayam. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai dan laos (hanya di geprek), masukkan garam dan gula, kemudian tumis hingga harum.
  3. Bahan topping ayam. Masukkan ayam yg sudah dipotong potong kedalam bumbu yg sudah ditumis, tambahkan air, kecap dan penyedap rasa. Masak hingga empuk.
  4. Membuat kuah. Siapkan air setengah panci ukuran kecil. Sangrai bawang putih dan kemiri kemudian haluskan bersama bawang goreng. Masukkan kedalam panci kemudian aduk rata, tambahkan garam, lada aduk rata
  5. Tahap terakhir. Rebus mie dan sawi secara terpisah. Hidangkan dengan tambahan topping ayam, bawang goreng, irisan daun bawang dan kerupuk bawang.

Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Usaha mie ayam ini selain memberikan keuntungan bagi pengusaha juga membantu masyarakat dalam peningkatan gizi karena mengandung vitamin, karbonhidrat dan protein tinggi, selain itu harganya terjangkau oleh masyarakat kalangan menengah kebawah. Maksudnya adalah mie ayam yang diberi tambahan ceker ayam yang sudah dimasak dengan bumbu enak pastinya. Cara membuat mie ayam bakso ceker enak sederhana khas grobogan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!