Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam:
- Siapkan 1 bungkus mie (khusus mie ayam)
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 ikat sawi hijau potong-potong
- Ambil sesuai selera Baso sapi
- Sediakan sesuai selera Telur puyuh rebus kupas
- Gunakan 2 buah sosis ayam potong 6 bagian
- Siapkan 800 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
- Gunakan 1/2 kg daging ayam potong-potong kasih air jeruk nipis biarkan sebentar lalu cuci bersih
- Sediakan 3 lembar Daun salam, sereh dan laos digeprek
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan #Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Lada, pala dan ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 250 ml air
- Siapkan #Pelengkap : saos sambal atau cabe rebus yg diulek dgn garam kasih air panas sedikit (saya ngga pake)
- Gunakan Kerupuk pangsit (saya ngga pake)
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk…hingga harum dan matang tuang air 250 ml tunggu mendidih masukkan gula merah dan kecap manis….
- Masukkan potongan ayam (saya sengaja potong agak besar 😊) beri kaldu bubuk rasa ayam….tunggu hingga ayam matang…dan air menyusut koreksi rasa masukkan telur puyuh rebus…aduk rata kembali sisihkan
- Panaskan kuah kaldu (rebusan tulang ayam yg diberi tumisan lada, bawang putih dan garam) masukkan baso sapi dan sosis…beri irisan daun bawang dan sawi hijau…matikan api
- Penyajian : didihkan air beri sedikit minyak goreng dan garam rebus mie sebentar saja (empuknya sesuai selera)…angkat lalu….tuang dimangkuk saji beri kuah kaldu dan baso serta tumisan ayamnya…tambahkan saos sambal atau sambal uleknya…dan kerupuk pangsitnya…bila suka kasih irisan daun bawang dan bawang goreng (saya tidak pakai)
- #mie bisa pakai indomie atau mie telor yg direbus…
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
