Lagi mencari inspirasi resep panggang kalak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panggang kalak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panggang kalak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan panggang kalak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Panggang kalak adalah salah satu masakan Indonesia yang berasal dari Banjarmasin. Panggang kalak, ikan gabus oanggang yang rasanya sangat lezat. Yuk, kita buat di rumah dengan panduan resep kami.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah panggang kalak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Panggang Kalak memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Panggang Kalak:
- Sediakan 1 ekor Ikan tongkol/ikan gabus segar
- Siapkan 1 sendok makan Air asam jawa
- Sediakan 1 batang Serai, memarkan
- Sediakan 3 sendok makan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sendok teh Ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Gunakan 2 cm Kencur
- Ambil 1/2 sendok teh Merica
- Gunakan 1/2 sendok teh Terasi
- Sediakan 1 sendok teh Garam
Mistna Leikai Lyrics Video Hd Manipuri Folk Fusion Song. Tantha Unplugged Kalak Eda Kalak E By Sampaa. Satu lagi menu ikan kakap yang wajib kamu coba, kakap panggang acar rawit. Alas panggang dan pisau, biru muda.
Cara membuat Panggang Kalak:
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan serai dan air asam jawa, masak hingga harum dan matang
- Belah perut ikan tongkol yang sudah dicuci bersih, masukkan tumisan ke dalam perutnya
- Tekuk ikan, lalu ikat
- Lumuri dengan sisa bumbu
- Bungkus dengan daun pisang dan bakar/panggang hingga matang
- Sajikan hangat
Ngomong-ngomong soal alat panggang, selain anglo, apakah Anda sadar bahwa sekarang ini sudah banyak pengusaha kuliner yang beralih memakai pemanggang sosis bahan bakar gas ? #pang gang Guarda video brevi con #panggang su TikTok. Daftar Harga Peralatan Panggang & Aksesoris Terlengkap, Terbaik & Harga Spesial Diskon di Lazada.co.id Voucher Diskon Bisa COD Free Ongkir. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat panggang kalak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
