Lagi mencari inspirasi resep cap cay sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur'. Pesanan Nasi Box tidak pakai kardus seperti biasa melainkan menggunakan mika seperti di Hoka Bento.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Cay Sayur menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap Cay Sayur:
- Ambil 3-4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombay Kecil
- Sediakan Sedikit Merica Bubuk
- Siapkan 2 Butir Telur
- Gunakan Secukupnya Kembang kol
- Siapkan Secukupnya Baby Corn
- Ambil Secukupnya Wortel
- Gunakan Secukupnya Sawi Hijau
- Gunakan secukupnya Sawi Putih
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
- Siapkan 1 Sdt Kecap Manis
- Gunakan 1 sdt Saos Tiram
- Sediakan 1/2 sdt Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Saos Tomat
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Lihat juga resep Capcay sayuran simple enak lainnya. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap cay merupakan makanan asli tiongkok dengan bahan utama sayuran.
Cara membuat Cap Cay Sayur:
- Orak arik telur dahulu, matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.
- Masukkan telur yg sudah diorak arik, wortel, disusul sayuran² dari yg paling keras.
- Beri air secukupnya, masukkan saos tomat, kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica, dan minyak wijen.
- Masukkan sawi hijau, sawi putih dan daun bawang, masak hingga sayuran matang, tapi jangan terlalu overcooked ya..
- Sajikan :)
Lihat juga resep Cap Cay Jamur Tiram enak lainnya. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food. Indonesian people already adapt this recipe and is eaten everywhere throughout Indonesia by everybody, not only by Indonesian Chinese. Dissolve the cornstarch into the fish sauce in a small bowl. Stir into the cap cai along with the oyster sauce, sugar, and pepper; stir until Cap Cai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
