Lagi mencari ide resep resep mie ayam spesial ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep mie ayam spesial ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#cara #tutorial #resep Mie ayam spesial ala rumahan yang sangat simple untuk di buat di rumah. para Sahabat Dapoer sederhana semua sudah ada cara dan. Inilah resep dan cara membuat mie goreng spesial ala rumahan yang sederhana serta rasanya Umumnya, mie goreng terbuat dari adonan yang berisi tepung terigu, telur ayam atau bebek, garam Kemudian dibentuk dan direbus hingga menjadi mie basah. Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam special ala rumahan versi saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam spesial ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan resep mie ayam spesial ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep mie ayam spesial ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Resep mie ayam spesial ala rumahan memakai 37 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep mie ayam spesial ala rumahan:
- Gunakan Bahan dasar :
- Ambil 1-2 bungkus Mie basah/mie untuk mie ayam (biasanya isi 12)
- Siapkan 1 ekor ayam (potong dadu kecil-kecil)
- Ambil Bahan untuk ayam kecap :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok ketumbar
- Siapkan 1 sendok merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk atau sesuai selera
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 3 cm kayu manis atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Pala
- Gunakan 1 ikat Daun bawang (dipotong kecil-kecil dan dibagi 2, separuh untuk taburan dan separuh untuk ayam kecap)
- Gunakan 7 sendok kecap manis atau sesuai selera
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Gula
- Ambil sesuai selera Air
- Gunakan Penyedap rasa, boleh di skip. Saya tidak pakai
- Siapkan Bumbu minyak mie :
- Sediakan 1/2 gelas belimbing minyak sayur
- Ambil 1 sendok kemiri
- Siapkan 1 butir ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe, laos dan kunyit
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil 7 buah gajih atau kulit ayam yang sudah di potong ukuran sedang
- Ambil Bahan topping :
- Siapkan 1 ikat daun causin, jika tidak ada boleh pakai sawi
- Gunakan 3 buah mentimun
- Ambil 1/2 ikat Daun bawang (sisaan ayam kecap tadi)
- Sediakan Kalau suka pangsit dikasih kerupuk pangsit juga gapapa
Resep mie ayam asli spesial paling enak. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam solo spesial, mie ayam bangka, bahkan ada juga Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat dibilang sama saja, kalau ada perbedaan hanya terletak. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi.
Cara membuat Resep mie ayam spesial ala rumahan:
- Pertama-tama kita akan membuat ayam kecapnya terlebih dahulu karena ayam kecap ini memerlukan waktu yang sedikit lama untuk memperoleh hasil yang maksimal. Cuci bersih lalu potong kecil-kecil ayam yang sudah ada. Asal jangan ayam kampus ya, nanti jadi viral. O iya berhubung saya pakai ayam yang bobotnya 5kg jadi saya ungkep terlebih dahulu agar ayam lebih cepat empuk. Setelah diungkep baru dipotong potong. Sebenernya ayam mentah nggak masalah sih, cuman karena efek #dirumahaja, aku jadi ngide 😁
- Setelah itu kita haluskan semua bahan kecuali sereh, laos, jahe (3 serangkai ini kita geprek aja biar nggak kelamaan) daun bawang, daun jeruk daun salam, dan kayu manis
- Setelah semua bumbu halus, siapkan wajan panas dan beri sedikit minyak. Jangan banyak-banyak nanti glowwing. Setelah minyak panas lalu masukkan bumbu. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis. Aduk-aduk lagi sampai harum lalu tambahkan air
- Setelah itu masukkan daging, tambahkan gula dan garam serta air sampai daging tenggelem kayak chat kamu di hp doi. Setelah itu tutup, tunggu sampai air sedikit menyusut dan daging benar-benar empuk. Lalu icipi. Jika sudah matang, segera matikan kompor. Dalam pemasakan ayam kecap airnya jangan sampai habis ya bund. Soalnya nanti untuk campuran kuah di mie nya biar lebih maknyus
- Oke ayam sudah siap. Sekarang waktunya kita tidur, eh salah. Waktunya kita buat minyak sayur. Pertama haluskan semua bahan, setelah itu panaskan 1/2 gelas belimbing minyak sayur. Jika sudah panas masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan gajih atau kulit ayam. Aduk-aduk lagi sampai tercium wangi yang menggoda seperti janda. Jika sudah wangi dan kulit ayam mulai kecoklatan segera matikan kompor dan saring. Maaf ya aku lupa memfoto proses pembuatan bumbu minyaknya. Ini hasilnya aja
- Selanjutnya yaitu pemasakan mie. Panaskan air dengan menggunakan panci. Jika sudah mendidih masukkan potongan sawi atau causin sesuai selera. Tunggu hingga setengah matang lalu masukkan mie basah. Aduk-aduk terus biar mabok #eh biar mateng. Setelah itu angkat dan tiriskan lalu masukkan kedalam mangkuk. Beri bumbu minyak, taburan daun bawang, ayam kecap dan kuahnya. mentimun, dan jika ada pangsit beri pangsit. Jangan lupa dikasih sambel biar pedes kayak omongan tetangga. Taraaaaa…. Jadi deh.
Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat. Resep mie goreng spesial ala restoran sedap dan nikmat bisa anda lihat di media sosial maupun dibuku masak. Cara Membuat Mie Goreng Spesial Ala Restoran Sedap : Pertama cuci bersih ayam serta udang, buanglah bagian kepala. Langkah Memasak Mie Goreng Spesial Ayam Kampung. Haluskan semua bumbu tumis yang terdiri dari bawang putih, bawang merah sampai halus, beri sedikit garam dapur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep mie ayam spesial ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
