Nasi kuning rempah(No santan)
Nasi kuning rempah(No santan)

Lagi mencari ide resep nasi kuning rempah(no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning rempah(no santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning rempah(no santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning rempah(no santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kuning rempah(no santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning rempah(No santan) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi kuning rempah(No santan):
  1. Siapkan 6 cup beras (1.5kg)
  2. Sediakan Bumbu halus :
  3. Gunakan 15 bawang merah
  4. Siapkan 6 bawang putih
  5. Siapkan 10 kemiri
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar
  7. Sediakan 1 sdt jinten
  8. Siapkan 3 ruas kunyit
  9. Sediakan 1 sdt lada
  10. Ambil Bumbu tambahan
  11. Ambil 2 cm jahe geprek
  12. Siapkan 3 lembar daun pandan
  13. Sediakan 1 sereh di geprek
  14. Ambil 4 daun salam
  15. Sediakan 3 cengkeh
  16. Sediakan 1 ruas kayu manis
  17. Ambil 3 cm lengkuas geprek
  18. Gunakan 5 SDM margarin
  19. Ambil 6 cup air (pakai takaran cup beras)
  20. Gunakan sesuai selera Penyedap
  21. Gunakan sesuai selera Garam
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning rempah(No santan):
  1. Cuci bersih beras nya.. Haluskan bumbu halus.. Blender/diuleg..
  2. Tumis bumbu halus dengan mentega, dan masukkan bumbu tambahan.. Tumis hingga harum.. (Maafkan lupa ke foto ya buibu..)
  3. Masukkan air, kemudian berasnya yg sudah di cuci bersih.. Aduk hingga rata.. masukkan penyedap dan garam sesuai selera dan test rasa..
  4. Stelah itu tutup panci sampai airnya meresap habis.. Stelah itu matikan api dan pidah di tempat dandang(tempat untuk nanak nasi)
  5. Kukus atau nanak nasi sampai matang kurang lebih 45menit..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning rempah(no santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!