Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning ala2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning ala2 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning ala2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning ala2 menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kuning ala2:
- Siapkan Bahan Nasi Kuning
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 butir bawang putih
- Siapkan Seiris jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3-4 lembar daun pandan (kecil2), simpul
- Siapkan 2 potong kaki ayam kampung
- Ambil 3 mug beras
- Siapkan Air secukupnya seperti masak nasi biasa, lebihin dikit aja
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan sup jagung buncis
- Siapkan 1 bonggol jagung, potong iris
- Ambil Tulang2 ayam kampung
- Ambil Buncis sesuai porsi anak, potong sesuai selera
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1/2 butir bawang putih, keprek
- Siapkan secukupnya Garam
Cara membuat Nasi kuning ala2:
- Cuci beras seperti biasa, tambahkan air utk memasak beras sesuai takaran biasanya.
- Blender bawang putih, kunyit dng sedikit air menggunakan blender bumbu, hingga halus. Tuang ke dlm beras yg ada di langkah no 1 di atas. Tambahkan jahe, kaki ayam, daun salam, pandan, garam 3/4 sdt atau secukupnya. Tambahkan sedikit air nya. Aduk rata. Hidupkan rice cooker.
- Sembari menunggu nasi matang, buat sup jagung buncis.. Rebus air hingga mendidih, masukkan tulang2 ayam kampung, bawang putih keprek, jagung, buncis. Masak hingga jagung dan buncis lembut. Beri gula dan garam secukupnya.
- Tata di piring anak sesuai selera.. Foto di bwh ini versi mkn mlm abang.. yg di foto atas versi mkn siang… Selamt mencoba…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning ala2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
