Lagi mencari ide resep nasi kuning masak habang banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning masak habang banjarmasin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning masak habang banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning masak habang banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini Dapur Vempidou akan masak makanan khas Banjarmasin Kalsel yaitu nasi kuning dan relur masak habang. rasanya. Beras, santan bubuk/cair, kunyit, ayam/ikan gabus/daging/telor, cabe besar yg kering, bawang merah dan putih, gula merah, garam, kecap manis, minyak. Cuci beras saya msk nasi kuning di rice koker biar praktis mskan beras msk kan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning masak habang banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning masak habang banjarmasin menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi kuning masak habang banjarmasin:
- Gunakan Beras
- Sediakan Santan bubuk/cair
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Ayam/ikan gabus/daging/telor
- Ambil Cabe besar yg kering
- Ambil Bawang merah dan putih
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Minyak
Nasi kuning sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti tasyakuran, pesta ulang tahun maupun. Bumbu habang yang menjadikan nasi kuning ini berbeda dengan nasi kuning lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, kami akan berbagi resep dan cara membuatnya untuk anda sehingga mudah di praktekan di rumah. Bumbu habang yang khas akan membuat sajian Resep Nasi.
Cara membuat Nasi kuning masak habang banjarmasin:
- Cuci beras saya msk nasi kuning di rice koker biar praktis mskan beras msk kan santan
- Cebe kering di rendam di air panas klau sdh agak lembek tiris kan
- Bawang merah dan putih di iris trs di goring dengan sedikit minyak biar kan agak kekuning2 an lalu angkt
- Blender mskn kan bawang merah dan putih yg sdh di goring,cabe yg sdh di rendam air panas gula merah garam dan mecin
- Goring sebentar ayam dengan sedikit minyak sdh agak kekuning2 an msk kan bumbu yg di blender td msk kan telor rebus..klau ikan di goring dlu smpai matang ya
- Klau sdh kira2 kluar minyak kasih kecap sedikit bisa juga pkai arang bakar di celup ke minyak biar harum bau2 arang masak habang nya 😋
Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan atau ikan gabus. Dari Pulau Jawa Nasi Kuning menyebar luas ke pelosok kepulauan Nusantara. Salah satunya di Kota Banjarmasin, ibu kota provinsi Kalimantan Selatan. Tapi kalau berbicara nasi kuning, kesukaan saya adalah nasi kuning Jawa. Bukan karena nasi kuningnya lebih unggul daripada yang lain, tapi karena lauk pendampingnya sangat cocok di lidah saya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kuning masak habang banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
