Sedang mencari ide resep cap cay tofu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay tofu telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan telur puyuh dan daun bawang, masak sebentar sampai semua sayuran matang. Resep mudah Cap Cay Telur Puyuh ini wajib dicoba! Beberapa referensi buku mencantumkan saus tiram dalam Cap Cay.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay tofu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap cay tofu telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap cay tofu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Tofu Telur Puyuh memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap Cay Tofu Telur Puyuh:
- Siapkan 1 bgks tofu, iris, goreng sebentar
- Sediakan 30 btr telur puyuh, goreng sebentar
- Gunakan 1 bh wortel, iris
- Gunakan 1 genggam kembang kol, iris per kuntum
- Gunakan 250 g Keputren/jagung muda, iris
- Sediakan 5 bh buncis, iris
- Siapkan 3 lbr kubis, sobek sobek
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan 600 ml Air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
Isiannya tofu, ayam, telur puyuh, ebi dan sedikit cabai merah. Rasanya gurih, sedikit asam dan pedas. Cocok sebagai pembuka mengawali santapan buka puasa sore ini. Didihkan dengan api kecil hingga ayam matang.
Cara membuat Cap Cay Tofu Telur Puyuh:
- Tumis bawang putih terlebih dahulu, kemudian bawang bombay.
- Masukkan air, wortel, dan keputren.
- Setelah mendidih, masukkan buncis dan kembang kol.
- Setelah mendidih lagi, masukkan kubis dan daun bawang.
- Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk sebentar.
- Masukkan telur puyuh dan Tofu yang sudah digoreng.
- Encerkan tepung maizena dengan sedikit air, masukkan ke wajan.
- Aduk pelan agar tofu tidak hancur. Sajikan.
Masukkan tofu dan telur puyuh, didihkan kembali. Larutkan tepung kanji dengan air. sayur pokcoy yang dipadukan dengan telur puyuh memang membuat sajian ini terlihat begitu spesial dan nikmat, penasaran resepnya? lihat di sini! Kali ini kita mencoba memadukan pokcoy ini dengan telur puyuh dalam sajian sayur yang pasti bisa membangkitkan selera makan anda. Masukkan tofu dan telur puyuh, didihkan kembali. Tuang ke dalam sup, didihkan hingga kental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Cay Tofu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
