Mie Ayam Surabaya
Mie Ayam Surabaya

Sedang mencari ide resep mie ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Mie Ayam Tenda Biru adalah salah satu mie ayam di Surabaya yang dikenal enak. Tempat makan ini terbilang sederhana dan letaknya berada dipinggir jalan. Untuk penyajiannya pangsit mie ini memang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Surabaya memakai 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Surabaya:
  1. Ambil 1 bgks mie telur (rebus,tiriskan)
  2. Sediakan Bahan Pelengkap:
  3. Gunakan 1 ikat Sawi/slada kriting
  4. Ambil 1 batang Daun bawang/kucai
  5. Siapkan secukupnya Keripik pangsit
  6. Gunakan sesuai selera Bawang goreng
  7. Siapkan 1 botol saos sambal
  8. Gunakan Bahan Minyak Ayam:
  9. Ambil 100 gr kulit ayam
  10. Sediakan 3 siung bawang putih,memarkan
  11. Siapkan 200 ml minyak goreng
  12. Siapkan Bahan Bumbu Tumisan Ayam:
  13. Siapkan 500 gr ayam(potong dadu)
  14. Gunakan 6 siung bawang merah
  15. Ambil 3 siung bawang putih
  16. Siapkan 4 buah kemiri
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Gunakan 1 sdt kunir bubuk
  19. Ambil 3 lembar daun salam
  20. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  21. Gunakan 250 gr daun pre
  22. Ambil 3 sdm kecap manis
  23. Sediakan 1 sdm kecap asin
  24. Gunakan 700 ml air
  25. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  26. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  27. Siapkan secukupnya garam dan gula
  28. Gunakan Bahan Kuah:
  29. Siapkan 1 liter air
  30. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  31. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  32. Gunakan 4 siung bawang putih (memarkan)
  33. Ambil 1 batang Daun bawang (iris)

Kamu bisa mencari kuliner apapun di Kota. Mie Ramen : Terdiri dari : Mie kuah dan daging ayam olahan, bakso ikan,jamur, udang goreng dan telor tentu sangat menggiurkan. Lihat juga resep Mie Ayam Jakarta di surabaya enak lainnya. Mie ayam adalah andalan di setiap daerah.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Surabaya:
  1. Tumis kulit ayam dan bawang putih hingga keluar minyaknya lalu tuang minyak goreng,aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering lalu saring,sisihkan
  2. Cara membuat tumisan ayam:panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk,daun salam lalu masukkan daging ayam dan beri pelengkap bumbu lainnya aduk rata,masak hingga daging ayam matang kemudian masukkan irisan daun bawang masak hingga kuah setengah surut dan matang
  3. Cara membuat kuah:masak smua bahan kuah hingga matang dan taburi daun bawang
  4. Cara Penyajian:siapkan mie dlm mangkok beri 1 sdm minyak ayam,aduk rata lengkapi dg bumbu tumisan ayam pelengkap,kuah,saos dan sambal
  5. Mie ayam surabaya siap disajikan.alhamdulillah enak
  6. Nyum,,nyum,,,nyum

Walaupun daerah dan kota berbeda-beda, namun Salah satunya ialah kota Surabaya. Terdapat mie ayam Moro Tresno dengan rasa gokil serta harganya. Tidak kalah spesial, mie ayam surabaya ini juga memiliki ciri khas rasa yang begitu nikmat. Barangkali karena ada rahasia dibalik resep mie ayam surabaya. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!