Memasak sendiri lebih terjamin, kualitas dan kesehatannya

Sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱‍♀ Pada. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Homemade menggunakan 55 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade:

1. Siapkan bahan semur ayam:
2. Siapkan 1 kg ayam, pisahkan kulit dan tulangnya, potong dadu
3. Siapkan 2 buah bawang bombay, potong² dadu
4. Siapkan 3 tangkai daun bawang, potong ± 1 cm
5. Gunakan 1 sdt lada bubuk
6. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
8. Sediakan 1 sdt pala bubuk
9. Sediakan 2 butir cengkeh, haluskan
10. Siapkan 1 sdt jinten, haluskan
11. Ambil 12 siung bawang merah, haluskan
12. Gunakan 8 siung bawang putih, haluskan
13. Sediakan 6 butir kemiri, haluskan
14. Siapkan 1 ruas jari kunyit, haluskan
15. Sediakan 1 ruas jari jahe, haluskan
16. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
17. Siapkan 1 buah serai, geprek
18. Sediakan 2 lembar daun salam
19. Sediakan 2 lembar daun jeruk
20. Siapkan secukupnya garam
21. Gunakan secukupnya gula
22. Siapkan secukupnya penyedap rasa ayam
23. Sediakan secukupnya kecap manis
24. Ambil secukupnya kecap asin
25. Ambil secukupnya saos tiram
26. Ambil secukupnya air
27. Ambil bahan minyak ayam:
28. Ambil 1 ekor kulit ayam, bersihkan
29. Sediakan 1 bonggol bawang putih, iris tipis
30. Sediakan 1 sdm ketumbar, tumbuk agak kasar
31. Ambil ½ liter minyak goreng, ±
32. Ambil kuah kaldu:
33. Ambil 1 ekor tulang ayam
34. Sediakan 500 gr ceker (opsional)
35. Sediakan 3 tangkai daun bawang, ikat
36. Gunakan 1 buah bawang bombay, potong 4
37. Ambil 5 siung bawang putih, geprek
38. Sediakan 50 gr jahe, geprek
39. Siapkan 50 gr lengkuas, geprek
40. Siapkan 2 lembar daun salam
41. Siapkan 2 lembar daun jeruk
42. Ambil secukupnya garam
43. Sediakan secukupnya gula
44. Gunakan secukupnya penyedap rasa ayam
45. Siapkan 2 liter air
46. Siapkan bahan lainnya:
47. Sediakan 1 takaran mie (resep sudah pernah di posting) : https://cookpad.com/id/admin/recipes/1904538-mie
48. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
49. Siapkan 1 sdm kecap asin
50. Sediakan sedikit penyedap rasa ayam (opsional)
51. Gunakan 1 takaran kerupuk pangsit (resep sudah pernah di posting) : https://cookpad.com/id/admin/recipes/1904905-kerupuk-pangsit
52. Gunakan 1 ikat sawi rebus
53. Ambil 1 batang daun bawang iris halus
54. Sediakan sesuai selera bawang goreng
55. Sediakan sesuai selera sambal pangsit

It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Homemade:

1. Semur ayam: Rebus sebentar daging ayam yang sudah d pisahkan dari tulang dan kulitnya, tiriskan lalu potong² dadu. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, bumbu bubuk, serai, daun salam dan jeruk hingga harum, masukkan bawang bombay, garam dan gula. Kemudian masukkan ayam dan daun bawang, tunggu hingga daun bawang agak layu lalu siram air hingga ayam tenggelam. Beri kecap asin, kecap manis, saos tiram, penyedap rasa secukupnya, aduk rata, tutup hingga air berkurang dan agak mengental. Koreksi rasa.
3. Minyak ayam: masukkan semua bahan ke dalam wajan, masak dengan api kecil, tunggu sampai bawang putih & kulit ayam berubah warna menjadi kuning. Jangan lupa untuk di aduk² agar tidak gosong.
4. Kaldu ayam: rebus semua bahan menjadi satu dengan api kecil, buang kotoran yang mengapung. Rebus sampai setengahnya, koreksi rasa, saring dan siap disajikan.
5. Penataan: rebus mie dan sawi. Sambil menunggu mie matang, siapkan mangkok, beri 2 sdt minyak ayam, 1 sdt kecap asin, sejumput lada bubuk, sejumput penyedap rasa ayam, lalu masukkan mie dan aduk rata. Beri topping ayam semur, sawi rebus, kerupuk pangsit, daun bawang iris, bawang goreng, siram dengan air kaldu. Siapkan di santap ☺

Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Karena tidak ada sebutir telur pun di kulkas sebagai bahan utama membuat homemade mie telur, saya pun lantas bereksperimen. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!