Sedang mencari ide resep lidah kucing original yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing original yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue kering yang memiliki nama unik seperti ini juga sering ada atau disajikan ketika hari raya Idul Fitri Tiba. resep kue lidah kucing kue lidah kucing original kue lidah kucing rasa monde kue kering khas lebaran lidah kucing original rasa monde cara membuat lidah kucing sederhana membuat kue. Kue lidah kucing umumnya hadir dengan rasa original, namun anda bisa berkesperimen dengan aneka warna lainnya misalnya lidah kucing rainbow atau green tea dan coklat seperti yang saya buat. Chinese New Year is around the corner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing original, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lidah kucing original enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lidah kucing original yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah Kucing Original memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lidah Kucing Original:
- Sediakan 250 gr mentega
- Gunakan 110-120 gr gula
- Sediakan 100 gr putih telur
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr maizena
- Ambil 1/2 sdt vanili cair(optional)
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Resep lidah kucing - Kue adalah makanan yang banyak disukai oleh siapapun. Dilihat dari tampilannya saja, lidah kucing selalu memiliki tampilan yang unik dan menggoda. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Bentuk kue lidah kucing sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang.
Langkah-langkah membuat Lidah Kucing Original:
- Mixer mentega dan gula selama 10 menit sampe putih, mengembang dan pucat. Pake speed sedang.
- Masukkan putih telur secara bertahap. Mixer kembali dengan kecepatan paling tinggi. Adonan akan menyatu ya(tidak pecah). Masukkan juga vanilinya.
- Masukkan tepung" an sedikit demi sedikit, sambil diayak. Mixer pake kecepatan paling rendah.
- Tuang ke pipping bag. Lalu gunting ujungnya agak besar.
- Semprot ke loyang yang sudah diolesi dengan carlo. Jadi ini nyemprotnya jangan pelit ya. Pokony hampir mepet ke kanan dan kiri batas cetakan. Hasil lidah kucing dr semprotan ini kurang gede ya, jadi agak besar lagi gunting ujung pipping bagnya.
- Oven sampe matang
Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Kue ini masuk ke Indonesia dari belanda seiring dengan kolonialisasi Belanda. Kue lidah kucing yang bisa jadi pilihan suguhan di hari raya Idul Fitri. Bikinnya gak ribet dan bahannya pun murah meriah :) Renyah nya dan manisnya kue kering yang satu ini, bikin ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing original yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
