Mie Ayam Solo
Mie Ayam Solo

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Solo menggunakan 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Solo:
  1. Gunakan 500 gr mie basah/mie telur (aku beli mie basah sawi organic) rebus sampai matang
  2. Siapkan 1 ikat sawi manis (potong-potong) rebus sebentar
  3. Gunakan secukupnya Minyak ayam
  4. Sediakan Pelengkap:
  5. Siapkan sesuai selera Bawang goreng
  6. Siapkan secukupnya Kerupuk pangsit
  7. Sediakan 1 batang Daun bawang
  8. Gunakan 1 batang Seledri
  9. Sediakan sesuai selera Cabe rawit rebus
  10. Sediakan Bahan untuk ayam:
  11. Gunakan 250 gram daging ayam potong kotak2
  12. Ambil 4 sdm kecap manis
  13. Gunakan 2 sdm saus tiram
  14. Gunakan 1 btg serai geprek
  15. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  16. Ambil 2 lbr daun salam
  17. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  18. Ambil secukupnya Garam
  19. Ambil secukupnya Gula
  20. Ambil Bumbu Halus Untuk Ayam:
  21. Ambil 5 siung bawang merah
  22. Sediakan 3 siung bawang putih
  23. Gunakan 1 sdt ketumbar
  24. Sediakan 1 sdt merica
  25. Gunakan 1 ruas kunyit
  26. Sediakan 1 ruas jahe
  27. Sediakan 3 butir kemiri
  28. Sediakan Bahan Kaldu:
  29. Sediakan 2 sdm Minyak goreng
  30. Ambil 4 siung Bawang putih, cincang halus
  31. Ambil 600 ml kaldu dari rebusan tulang ayam/sapi
  32. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
  33. Ambil 1 sdt Garam

Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Solo:
  1. Minyak Ayam: Kulit ayam secukupnya 3 siung bawang putih * Tumis bawang putih sama kulit ayam, hingga mengeluarkan minyak. Angkat, dinginkan.
  2. Cara memasak bumbu ayam: Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukan daging ayam, tumis kembali. Beri sedikit kaldu. Tambahkan garam, gula, saus tiram dan kecap manis ke dalam tumisan. Masak sampai ayam matang. Angkat kemudian sisihkan.
  3. Cara memasak kaldu ayam: Tumis bawang putih sampai harum, masukan air kaldu. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. Masak sampai mendidih.
  4. Cara penyajian: Tata mie dalam mangkuk, beri minyak ayam, aduk. Tambahkan ayam dan sawi di atasnya. Beri sedikit kuah kaldu. Sajikan dgn taburan bawang goreng, daun bawang, seledri, kerupuk pangsit, dan cabe rawit rebus kalau mau pedas. Mie ayam solo siap dinikmati.

Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Resep Mie Ayam sebenarnya mudah, karena makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi Dan yang khas adalah Mie Ayam Solo. Selain itu, semua orang pasti sudah banyak yang tahu. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!