Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam memakai 25 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam:
- Ambil 100 gram mie telor
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 batang sereh bagian putihnya iris2
- Ambil pelengkap :
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai rajang halus
- Ambil 1 saset saori saos tiram
- Sediakan 1/2 saset kecap bango (1000an)
- Gunakan secukupnya gula garam
- Ambil 4 lembar daun sawi
- Ambil sambal cabe ulek
- Siapkan sambal cabe indofood
- Siapkan bawang goreng
- Ambil kulit pangsit goreng
- Siapkan minyak
- Gunakan secukupnya air
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Cara membuat Mie ayam:
- Rebus ayam, sampai berkaldu. Tiriskan ayam lalu potong dadu.
- Haluskan bumbu termasuk sereh.
- Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu halus, saori, daun salam aduk rata.
- Masukkan daun bawang, gula garam (hati2 terlalu manis karena nanti ditambah kecap, garam juga sedikit saja karena saori sudah asin).
- Masukkan kira2 200ml air, aduk rata dan biarkan semua airnya habis.
- Masukkan kecap dan koreksi rasa, aduk rata dan matikan api.
- Untuk kuahnya, kaldu bekas rebusan ayam tinggal ditambah garam dan sedikit lada.
- Rebus mie dan sawi lalu tiriskan.
- Letakkan mie di mangkok, beri beberapa sendok minyak tumisan ayam tadi, aduk rata.
- Tata sawi, ayam, dimangkok, taburi bawang goreng, seledri, sambal cabe dan saos sambal indofood, siram dengan kuahnya.
- Siap disajikan bersama kulit pangsit goreng.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
