Sedang mencari inspirasi resep cap cay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap cay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kemudian tuangkan udang dan ayam suir. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap Cay Kuah menggunakan 35 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap Cay Kuah:
- Siapkan 2 wortel, iris
- Siapkan 2 jagung putren, iris
- Siapkan 2 ikat sawi hijau, iris
- Gunakan 1/2 kembang kol ukuran sedang, potong
- Sediakan 1 lembar kembang tahu, potong2 rendam air hangat
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, iris
- Ambil 2 bakso daging
- Sediakan 2 bakso ikan
- Gunakan 1 potong dada ayam, ambil dagingnya potong dadu (sy skip)
- Ambil secukupnya udang/sosis, dll
- Siapkan 1 hati ayam yg sdh digoreng, iris
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris (jgn di skip kalo mau capcay rasa resto)
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap, lada bubuk
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan 2 jagung putren, iris
- Ambil 2 ikat sawi hijau, iris
- Ambil 1/2 kembang kol ukuran sedang, potong
- Siapkan 1 lembar kembang tahu, potong2 rendam air hangat
- Ambil 1 tangkai daun bawang, iris
- Ambil 2 bakso daging
- Gunakan 2 bakso ikan
- Sediakan 1 potong dada ayam, ambil dagingnya potong dadu (sy skip)
- Siapkan secukupnya udang/sosis, dll
- Gunakan 1 hati ayam yg sdh digoreng, iris
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan secukupnya garam, gula, penyedap, lada bubuk
- Siapkan secukupnya air
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Cara menyiapkan Cap Cay Kuah:
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan wortel n jagung putren, tumis hingga harum
- Tuang air secukupnya, rebus wortel hingga hampir empuk
- Masukkan kembang kol dan bakso
- Masukkan udang, sawi hijau dan daun bawang
- Masukkan bumbu, koreksi rasa
- Sajikan selagi panas.
- Masukkan wortel n jagung putren, tumis hingga harum
- Tuang air secukupnya, rebus wortel hingga hampir empuk
- Masukkan kembang kol dan bakso
- Masukkan udang, sawi hijau dan daun bawang
- Masukkan bumbu, koreksi rasa
- Sajikan selagi panas.
- Kalau mau ditambah telur lebih enak lagi. Sy sering juga bikin pakai telur, telurnya masuk pas air sdh mendidih, dituang pake garpu jafi spt serabut serabut gitu. Atau telur nya masuk di orak arik setelah bawang putih harum juga ok. Sesuai selera aja.
Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk mengkonsumsi sayuran. Para penganut diet vegetarian biasanya memvaforitkan masakan ini. Cara membuat capcay kuah sejatinya berasal dari capcay goreng. Cara membuat capcay kuah khas Chinese food selalu saja dicari-cari. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cap Cay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
