Sedang mencari ide resep mi ayam ala gerobak biru yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam ala gerobak biru yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat. Nah, bagi kalian yang merindukan sajian mi ayam ala abang-abang gerobak biru, berikut Suara.com rangkum resep atau. Warna gerobak mie ayam yang masih menjadi misteri, kenapa selalu berwarna biru #Kuliner #kulinerindonesia #kulinernusantara #makanan #minuman #jalanjalan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam ala gerobak biru, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam ala gerobak biru yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam ala gerobak biru yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Ayam Ala Gerobak biru memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi Ayam Ala Gerobak biru:
- Sediakan 1 kg Mie Pangsit (saya beli yg isi 12porsi)
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (fillet pisahkan dengan tulang)
- Gunakan 1/4 kg kulit pangsit (untuk kerupuk)
- Gunakan Sayur sawi
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 jari serai geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa (selera)
- Ambil 3 sdm Kecap manis (selera)
- Sediakan Merica
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 2 sdm Saos tiram
- Gunakan Saos raja rasa
Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di. Nah, Gampang kan cara membuat MIE AYAM GEROBAK BIRU LENGKAP UNTUK JUALAN, semoga video ini bermanfaat. Jangan lupa like dan comment channel youtube DAMMAR'S KITCHEN dan tekan juga tombol loncengnya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Kami. Mi ayam merupakan olahan khas Indonesia yang cukup banyak dijajakan.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam Ala Gerobak biru:
- Blender semua bahan bumbu halus,lalu tumis dengan minyak panas masukkan serai,daun salam daun jeruk purut, tumis sampai minyak dan bumbu terpisah, minyak dari bumbu ini yg akan digunakan untuk membuat bumbu Mie nya.
- Setelah bumbu matang dan dipisah dengan minyaknya, masukkan daging ayam yg telah di potong dadu sesuai selera, masukkan 500ml air,masukkan kecap manis,kecap asin,gula garam,dan saus tiram lalu ungkep selama kurleb 20menit
- Setelah mendidih dan mulai meresap bumbu pada ayamnya cek rasa,jika dirasa kurang bisa ditambahkan gula garam atau penyedap.
- Untuk bumbu mie,siapkan mangkuk masukkan sepucuk sdt merica, sepucuk sdt garam, 1/2sdt kecap asin dan 1sdt saos raja rasa
- Rebus mie dan sayur (sawi) masukkan kedalam mangkok berisi bumbu aduk mie hingga bumbu merata beri topping kerupuk pangsit dan topping ayam
- Siap di sajikan dengan saos sambal dan sambal rawit….selamat mencoba
Olahan ini tak hanya ada di restoran mahal, namun juga bahkan di gerobak-gerobak pinggir jalan. Tak heran bila menu mi ayam menjadi salah satu pilihan yang cocok untuk segala kalangan, tak terbatas pada strata sosialnya. Warna gerobak mi ayam sendiri terbilang template. Kalau nggak cokelat, biru, ya hijau. Kalau ada warna lain, mungkin ingin membuat pembaruan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam ala gerobak biru yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
