Lagi mencari inspirasi resep mi ayam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pengen banget bikin mi ayam kampung tapi mi nya berhubung ada dirumah mi pikpok yg tipis kenyal cocok banget jadinya mi yamin tp ayamnya ak bikin. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi ayam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam manis memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi ayam manis:
- Sediakan Untuk minyak ayam:
- Gunakan Minyak goreng (secukupnya sampai kulit ayam kerendam minyak)
- Ambil 1 ons kulit ayam
- Sediakan Untuk topping ayam:
- Ambil 1 fillet ayam, potong dadu kecil
- Siapkan 1 bungkus jamur kancing, potong dadu
- Gunakan 3 buah bawang putih, iris
- Ambil 5 buah bawang merah, iris
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Kulit ayam yg sudah crispy sisa membuat minyak ayam, cincang kecil2
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak wijen
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Mi telur/mi ramen (saya pakai resep mi ramen yg resepnya sudah dipost)
- Siapkan Kulit pangsit goreng
- Gunakan Sawi, rebus
- Siapkan Sambel
- Sediakan Kuah (buat rebusan kaldu tulang ayam, beri daun bawang, garam, merica dan sedikit gua)
Mari kita sajikan masakan ini dari dapur Anda. Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam. Namun, ada beberapa pilihan mi ayam, yakni mi ayam ceker, mi ayam jumbo, mi ayam Meskipun harus antre, rasanya sebanding. Kuahnya yang kental dan gurih manis tidak ditemukan di mi ayam.
Cara membuat Mi ayam manis:
- Goreng kulit ayam dengan minyak sampi crispy. Simpan minyaknya. Potong kecil2 kulit yg sudah digoreng.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan jamur. Saat ayam hampir matang, berikan garam, gula, kecap manis dan minyak wijen. Koreksi rasa
- Saat topping ayam dimasak, jamur akan mengeluarkan banyak air. Satukan cairan yg keluar saat memasak topping ayam dengan minyak ayam. Lalu sisihkan topping ayam
- Masak mi di air mendidih. Ketika sudah matang, lgsg letakkan di mangkok dan campur dengan bumbu mi yg terdiri dari minyak ayam dan bumbu sisa membuat topping. Tambahkan kecap manis. Aduk sampai rata
- Sajikan dengan topping dan pelengkap lainnya
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Penjual mi ayam unik ini di Jalan Tentara Pelajar, Kelurahan Trirenggo, Kabupaten Bantul, DI Ketika dicoba, rasa manis dan gurih ditambah rasa dingin dari daging kelapa muda memunculkan sensasi. Keistimewaan mie ayam ini terletak pada penggunaan mi yang selalu segar alias fresh baru dibuat. Tekstur mienya terasa lembut berpadu dengan kuah gurih dan manis serta potongan daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi ayam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
