Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning dan pelengkap rendah lemak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning dan pelengkap rendah lemak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning dan pelengkap rendah lemak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning dan pelengkap rendah lemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning dan pelengkap rendah lemak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning dan pelengkap rendah lemak menggunakan 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kuning dan pelengkap rendah lemak:
- Sediakan 2 cup Beras
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Sereh
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Ayam suwir
- Gunakan Dada ayam rebus suwir
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe (buang biji)
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Kecap, garam
- Ambil Kemangi
- Ambil Daun jeruk daun salam sereh
- Ambil Tempe orek
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan Bawang merah & putih
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Asam jawa
- Ambil Kecap, garam
- Ambil Telor dadar
- Ambil 2 buah telor, garam
- Siapkan Bihun goreng
- Gunakan 50 grm Bihun
- Gunakan 1 Wortel
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan Kol
- Sediakan Kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning dan pelengkap rendah lemak:
- Cuci beras, masukan ricecooker kunyit dan bawang putih yg sudah dihaluskan, campur dengan bahan lainnya, masak dengan ricecooker seperti biasa
- Ayam suwir bumbu bali, bahan dihaluskan tumis dengan air (skip minyak) bau sudah tidak langu, masukan ayam suwir dan beri air lagi masukan semua bahan, aduk rata sampai air habis, terakhir masukan kemangi
- Tempe potong kecil masak di wajan anti lengket (skip minyak) api kecil sampe berubah warna. Tumis duo bawang pakai air sedikit (skip minyak), masukan Gula merah dan asam jawa, sudah layu masukan kecap dan garam, sampai berkaramel masukan tempe aduk rata angkat
- Telor dadar masak pakai wajan anti lengket (skip minyak) api kecil, tipis saja telornya. Bl sudah matang, angkat, gulung, potong kecil-kecil
- Bihun goreng: rendam bihun di air hangat sampai mengembang, potong wortel ukuran dadu, dan potong kol memanjang, geprek bawang putih, tumis bawang putih dg minyak wijen masukan wortel, setelah layu masukan bihun, masukan kecap asin, kecap manis, saus tiram, koreksi rasa, masukin kol, angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning dan pelengkap rendah lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
