Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang
Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang

Lagi mencari ide resep pindang merah ikan gabus khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang merah ikan gabus khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang merah ikan gabus khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang merah ikan gabus khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

#Palembang #pindangikan #tutorial #Masak SUBSCRIBE,LIKE AND COMENT coment/request di bawah ya tutorial apa lagi yang harus di buat👇 Insyallah bakal di buat😉. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang merah ikan gabus khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang menggunakan 20 bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang:
  1. Ambil 500 Gr Ikan Gabus
  2. Siapkan 50 Gr Cabe Merah
  3. Siapkan 1.500 Gr Air Biasa
  4. Sediakan 7 Btr Bawang Merah
  5. Sediakan 1 Sdm Air Asam Jawa
  6. Sediakan 1 Sdm Kecap Asin ABC
  7. Ambil 1 Bks Terasi Bakar ABC
  8. Gunakan 2 Bh Tomat
  9. Siapkan 1 Cm Lengkuas/Laos, Geprek
  10. Sediakan 2 Btg Serai, Geprek
  11. Gunakan 1/2 Sdm GuLa Merah
  12. Sediakan 1 Bh Nanas Ukuran KeciL
  13. Ambil Garam HaLus Secukup Nya
  14. Siapkan GuLa Pasir Secukup Nya
  15. Ambil Daun Kemangi
  16. Gunakan Daun Bawang
  17. Siapkan Cabe Rawit
  18. Gunakan Minyak Sedikit Untuk Menumis
  19. Sediakan Untuk MenghiLangkan Bau Amis :
  20. Siapkan 2 Bh Jeruk Nipis, Peras, LaLu AmbiL Air Nya

Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit. Pindang ikan merupakan olahan ikan yang dibumbui dengan kuah pindang.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang:
  1. AwaLi dgn BismiLLah dan Berdo'a duLu Yaaa Bunda SebeLum Membuat Nya.. :)
  2. Bahan-Bahan Pindang..
  3. Bersihkan ikan Gabus, Potong Menjadi 2 Bagian, Cuci Bersih Rendam dengan Air Jeruk Nipis SeLama 1 Jam diam Kan di daLam Lemari Es (KuLkas), SeteLah itu Cuci KembaLi ikan Gabus Sampai Bersih, Sisihkan..
  4. Didihkan Air TerLebih dahuLu..
  5. GiLing HaLus Bawang Merah dan Cabe Merah, Sampai HaLus..
  6. Tumis Bumbu HaLus Tadi Hingga Harum..
  7. Tambahkan Lengkuas/Laos dan Serai, Tumis Sebentar..
  8. Masukkan Ke Air Mendidih, Tunggu Sampai HiLang Bau Mentah Nya..
  9. Tambahkan GuLa Pasir..
  10. Tambahkan Garam HaLus..
  11. Tambahkan Kecap Asin ABC..
  12. Tambahkan Air Asam Jawa..
  13. Tambahkan Terasi Bakar ABC..
  14. Tambahkan GuLa Merah..
  15. Rebus Bumbu dan Cicipi Rasa Nya Hingga Pas, dengan Api Sedang..
  16. Masukkan Tomat Yang TeLah di Potong dadu, Rebus SeLama 10 Menit..
  17. LaLu Masukkan Nanas Yang TeLah di Potong-Potong, Rebus SeLama 5 Menit, SambiL di Aduk Sampai Rata..
  18. Masukkan Ikan SeLama 15 Menit, SambiL di icip Rasa Nya KembaLi Hingga Pas..
  19. BiLa Kurang Garam Tambahkan Garam, BiLa Keasinan Tambahkan Sedikit Air..
  20. Taburi daun Bawang, dan Cabe Rawit Utuh, daun Kemangi, Matikan Api.. - Pindang Siap di Hidangkan..
  21. Catatan : - Bisa Memakai ikan Gabus, ikan Patin, ikan Baung, ikan NiLa/ikan Mujair..
  22. SeLamat Mencoba.. ❤

Ikan yang biasa digunakan sebagai pindang biasanya adalah ikan patin. Namun, masih ada jenis pindang ikan lainnya yang bisa ditemui di Palembang, yaitu pindang ikan tapah, pindang ikan baung, gabus, nila. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Lihat juga resep Pindang gabus khas Palembang enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!