Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam menggunakan 42 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam:
- Sediakan Bahan topping ayam:
- Gunakan 5 potong ayam bagian dada
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm gula jawa
- Sediakan 1 buah bunga lawang,pekak dan kulit manis
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan Bahan kuah:
- Gunakan Air kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt royco ayam
- Siapkan 5 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 siung bawang untuk menumis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Minyak pangsit:
- Siapkan 7 buah buntut ayam
- Sediakan 7 siung bawang putih gprek
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan secukupnya Mie telur
- Siapkan Kerupuk pangsit
- Siapkan Sayur pakcoy
- Siapkan 10 buah ceker
- Sediakan Secukupnya garam dan royco
- Gunakan Saus tomat
- Gunakan Kecap
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Buat topping ayam.. Siapkan bumbu.. Potong2/suir ayam yg sudah direbus..
- Tumis bumbu lalu msukkan ayam, tambhkan kecap dan air.. Masak sampai mengental..
- Untuk kuah.. Ambil air rebusan ayam..sebelumnya tumis bawang merah, daun2 dan bumbu halus lalu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi..masukkan Ceker..Cicipi rasa.. Tambahkan daun bawang dan seledri..
- Untuk minyak pangsit.. Goreng buntut dan bawang putih lalu saring ambil minyaknya..
- Penyajian..
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
