Anda sedang mencari ide resep pindang ikan gabus palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan gabus palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan gabus palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
#Palembang #pindangikan #tutorial #Masak SUBSCRIBE,LIKE AND COMENT coment/request di bawah ya tutorial apa lagi yang harus di buat👇 Insyallah bakal di buat😉. Review makanan khas Palembang yaitu Pindang Telur Gabus di Pempek Sultan dan Pindang Agan Jakabaring Palembang. Tempat Makan ini juga pernah loh guys masuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan gabus palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Gabus Palembang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Ikan Gabus Palembang:
- Sediakan 2 buah Ikan gabus
- Siapkan 20 buah cabe merah
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan secukupnya Terasi
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Air
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat segar
- Siapkan Daun kemanggi
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Nanas
Tidak hanya itu, budidaya ikan gabus terbilang. Daging ikan yang digunakan bisa dari ikan belida, ikan gabus, ikan tenggiri dan banyak ikan lainnya. (Baca Juga : Sejarah Burung Garuda). Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Gabus Palembang:
- Cuci bersih ikan gabus, agar tidak amis dibalur dengan jeruk nipis
- Cabe merah dan bawang merah di ulek hingga halus
- Tumis bumbu yang sudah di ulek, setelah harum masukkan batang serai dan lengkuas
- Siapkan air mendidih selagi menumis, lalu bumbu yang telah ditumis dimasukkan ke dalam air mendidih
- Masukkan garam, gula, air asam jawa, terasi yang telah dibakar, lalu icip-icip rasa
- Masukkan ikan gabus tunggu hingga matang, masukkan tomat dan nanas yang di potong dadu. Lalu tambahkan cabe rawit dan daun kemanggi.
- Icip-icip rasa setelah dirasa nikmat. Disajikan
Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Seperti pindang ikan, pindang ayam, pindang tulang, pindang udang, hingga pindang ceker. Pindang ikan pun banyak jenis, tergantung jenis ikan yang ingin dimakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan gabus palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
